После долгих прогулок по площадям и улицам Рязани нам захотелось чего-то тёплого, уютного и… сладкого. И Рязань, как гостеприимная хозяйка, тут же подсказала направление — музей рязанского леденца на Соборной улице. Именно здесь, за чашкой ароматного чая, нам открылась одна из самых трогательных и вкусных историй этого города — история легендарного петушка на палочке.
Оказалось, что у этого, казалось бы, простого лакомства — царское происхождение. Всё началось в 1837 году, когда в Рязань с визитом прибыл будущий император Александр II, тогда ещё цесаревич. Местные власти и производители ломали голову, что же подарить высокому гостю, чтобы удивить и одновременно прославить свой край.
Среди них был сахаровар Николай Петрович Шишков. По легенде, идея пришла ему случайно: пролив горячую карамель, он увидел в её очертаниях курочку. И в памяти тут же всплыли строки из пушкинской «Сказки о золотом петушке» — «Кири-ку-ку. Царствуй, лёжа на боку!» Так родилась мысль — отлить леденцы в форме петушков, символов бдительности и доброго начала.
В «Чайной при мануфактуре Сахороваръ»
Цесаревичу презентовали две нарядные корзины с разноцветными сахарными петушками. Подарок пришёлся по душе настолько, что Александр Николаевич решил поделиться им с двумя самыми важными женщинами: одну корзину он отправил матери, императрице, а вторую — своей возлюбленной, фрейлине Ольге Калиновской.
И тут случилась драма, достойная светского романа. В корзину для Ольги юный цесаревич вложил страстную записку с обещанием жениться. Но слуги, упаковав подарки, перепутали их. Записка, адресованная фаворитке, оказалась в руках императрицы-матери. Разразился скандал. Фрейлину срочно выдали замуж и удалили от двора, а цесаревича отправили в длительное путешествие… за невестой. Именно в этой поездке он и встретил свою будущую супругу, принцессу Марию Гессенскую.
А леденец в форме петушка очень понравился при дворе, а раз понравился при дворе, то понравился и всей России. Так в Рязани родился и по всей стране распространился любимый всеми рязанский петушок.
Сегодня в уютном музее на Соборной, 14/2 эту историю рассказывают с особой любовью. А после экскурсии вас ждёт «Чайная при мануфактуре Сахороваръ». Здесь можно отдохнуть, попробовать тонкие ажурные блинчики, а в холод — согреться душистым сбитнем. И, конечно, не уйти без сладкого сувенира: выбор леденцов, пряников и других деликатесов здесь такой, что каждый найдет угощение по душе.
«Чайная при мануфактуре Сахороваръ»
Мы уходили из музея с лёгким чувством тепла и коробочкой пёстрых петушков в сумке. Этот город умеет удивлять — не только суровыми богатырями и старинными особняками, но и такими вот душевными, почти сказочными историями, которые остаются с тобой, как сладкое послевкусие.
А впереди нас ждал Рязанский кремль, есенинские тропинки и многое другое. Но об этом — в следующих статьях.
Продолжение следует…